Зростання курсу долара до гривні на 25% спричинить зростання вартості імпортованих в Україну продуктів. При цьому здорожчання може навіть "перебити" зростання курсу.
Про це розповіла аналітикиня Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин, передає РБКУкраїна. Вона зазначила: нині в Україні досить складна логістика через блокування морських шляхів. Тому крім зростання вартості безпосередньо продуктів харчування у гривні "дорожчатиме і вартість доставки через зростання вартості пального".
Проте, підкреслила Литвин, Україна практично повністю забезпечує себе всіма необхідними продуктами харчування – а імпортує лише незначну частину їх. Зокрема, найбільші обсяги імпорту йдуть по:
фруктам (банани, різні види цитрусових);
овочам (помідори, перець та ін);
морській рибі;
рису;
алкогольних напоях.
Раніше ж Литвин зазначала, що в міру надходження нового врожаю ціни на овочі в Україні знижуватимуться. А через надлишок зерна на м'ясо ціни залишаться стабільними або навіть впадуть.
За її словами, оскільки овочі є сезонним продуктом, ціна на них зазвичай зменшується в міру надходження нового врожаю – тому протягом липня варто "очікувати зниження цін на всі їхні види".
Найцікавіші зміни цін спостерігатимуться у м'ясному напрямку. Зокрема, ціна на яловичину найближчим часом не зміниться, хоча її "просідання" на 23% також не виключено. Причина – у перенасиченні ринку.
"М'ясопереробні комплекси яловичину майже не купують, тому що зараз на ринку є її перенасичення. Яловичина є експортоорієнтованішим продуктом, який майже не торгується за кордоном через блокування портів", – пояснила експертка.
